Małże Vongole
OPIS GATUNKU
Tapes semidecussatus.
Gatunek występujący w Morzu Śródziemnym. Ciało małża składa się z tułowia (zwanego workiem trzewiowym) i nogi. Jest pozbawione głowy, szczęki i tarki. Małże pełzają, żyją w dnie, ryją, pływają lub przytwierdzają się bisiorem do podłoża. Skorupa von goli jest koloru jasnobrązowego. Kształtem zbliżone do małży sercówek. Mięso delikatne o charakterystycznym, morskim smaku.