OPIS GATUNKU

Sepia officinalis.

 Najpospolitszy gatunek mątwy, znany i użytkowany gospodarczo od starożytności. Jest przyrządzana w rozmaity sposób dla celów konsumpcyjnych. Zawartość jej gruczołu czernidłowego była wykorzystywana do sporządzania barwnika zwanego sepią.
Występowanie  Morze Śródziemne, przybrzeżne wody Oceanu Atlantyckiego i Morze Północne.
Długość ciała: 30–45 cm, masa ciała do 5 kg[2].
Mątwa zmienia kolor zarówno, aby się ukryć przed zagrożeniem, jak i po to by przywabić partnera podczas pory godowej.